Je me souviens du goût du "spécial chaï" au gingembre, De l'odeur des épices parfois douces, parfais piquantes, De la palette de couleurs qui jaillissent des saris et autres étoffes, Du chant incessant des klaxons qui régule la circulation, De la caresse du soleil matinal réchauffant ma peau. Je me souviens des sourires généreux, De la bienveillance inconditionnelle, Du hochement caractéristique de la tête, Des regards profonds de ces yeux brunis, Des belles rencontres humaines. Je me souviens des vagues de thé glissant sur la montagne, Des canaux où le jour se lève sagement, De cet espace naturel où la faune respire la liberté, Du bord de mer mêlant tradition artisanale et industrie moderne, Des rues commerçantes aux saveurs locales. Je me souviens de la croisée des chemins De différentes époques se côtoyant simplement, Du balancement permanent entre tradition et modernité, De cette sérénité ambiante, De ce sentiment de tranquillité et de paix. Je me souviens de l'Inde du Sud.